Прием
пищи
Наименование блюда
1
2
День 1
ЗАВТРАК
Выход
блюда
Пищевые вещества (Г)
белки
жиры
углеводы
Энергети
ческая
ценность
(ккал)
ВитаминС
мг
№
рецептуры
3
4
5
6
7
8
9
Каша манная вязкая
Бутерброд с сельдью
Кофейный напиток с
молоком
200,0
65,0
7,73
7,45
11,44
6,15
35,60
13,76
279,32
115,13
1,43
1,26
265
99
200,0
2,79
0,04
19,80
90,56
1,0
514
Итого за прием:
465,0
17,97
17,63
69,16
485,01
2,43
10.00
Сок апельсиновый
Итого за прием:
150,0
150,0
0,74
0,74
-
19,04
19,04
82,5
82,5
6,0
6,0
532
ОБЕД
Салат из свеклы с сыром
и чесноком
Суп-пюре из разных
овощей
Котлета
Макаронные изделия
отварные
Соус томатный
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60,0
3,20
5,4
4,85
81,61
4,4
66
250,0
70,0
3,37
12,54
4,5
10,86
11,87
10,0
101,25
79,73
19,05
-
27/2
391
100,0
30,0
3,53
0,32
2,53
1,11
21,6
2,0
125,33
20,07
0,46
43/3
465
200,0
30,0
38,0
0,48
2,28
2,5
0,28
0,24
0,45
14,07
14,76
12,69
60,68
70,5
66,12
2,6
-
521
122
123
Итого за прием
778,0
28,22
25,37
91,84
605,29
23,91
Ватрушка с овощным
фаршем
Молоко кипяченное
Сыр порционно
65,0
200,0
10,0
4,04
5,59
2,6
2,16
6,38
2,66
25,4
10,08
-
137,05
120,12
35,0
0,50
0,07
Итого за прием
275,0
12,23
11,2
35,48
292,17
0,57
60
4,6
0,6
28,7
141,6
-
-
38
2,7
0,4
17,6
82,1
-
-
1668,0
12501700
59,16
54,20
1464,97
1481,7
32,91
ПОЛДНИК
ХЛЕБ
ЗА ДЕНЬ
ИТОГО ЗА
ДЕНЬ:
Хлеб пшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Хлеб ржанопшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Норма СанПин 2.4.1.3049-13
54,75
51,75
206,25
1472,25
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13
(ед)
+4,41
+2,45
+9,27
-7,28
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13 (%)
+8,05
+4,73
+4,49
-0,49
555/606
529
5/13
Прием
пищи
Наименование блюда
1
2
Выход
блюда
Пищевые вещества (Г)
белки
жиры
углеводы
Энергети
ческая
ценность
(ккал)
ВитаминС
мг
№
рецептуры
3
4
5
6
7
8
9
Запеканка из творога
Молоко сгущенное
Чай с молоком
Груша
Итого за прием:
130,0
30,0
200,0
70,0
430,0
22,93
0,2
1,45
0,21
24,79
15,87
0,25
1,25
0,28
17,65
20,45
1,66
17,44
7,21
46,76
320,57
9,8
87,12
32,9
450,39
0,51
0,65
3,5
4,66
323
493
507
10.00
Напиток из шиповника
Итого за прием:
80,0
80,0
0,54
0,54
-
18,44
18,44
75,92
75,92
48,0
48,0
533
ОБЕД
Салат из белокочанной
капусты с огурцами и
растительным маслом
Суп-лапша на курином
бульоне
Рыба, запеченная в
омлете
Картофель отварной
Кисель из концентрата
плодового или ягодного
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60,0
0,7
4,0
1,8
45,0
14,8
7/1
200,0
1,9
2,8
11,1
78,0
0,38
20/2
90,0
100,0
15,18
1,93
9,0
2,8
2,05
14,12
150,18
92,66
0,63
6,0
348
1/3
180,0
30,0
38,0
1,22
2,28
2,5
0,24
0,45
26,11
14,76
12,69
109,37
70,5
66,12
-
517
122
123
Итого за прием
698,0
25,71
19,34
77,90
616,03
19,21
Кекс столичный
йогурт
60,0
190,0
2,35
4,75
10,3
5,32
33,44
21,47
235,84
150,1
1,2
Итого за прием
250,0
7,10
15,62
54,91
385,94
1,2
60
4,6
0,6
28,7
141,6
-
-
38
2,7
0,4
17,6
82,1
-
-
1548,0
58,17
52,61
202,74
1524,08
75,67
12501700
54,75
51,75
206,25
1472,25
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13
(ед)
+3,42
+0,86
-3,51
+51,83
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13 (%)
+6,24
+1,66
-1,70
+3,52
День 2
ЗАВТРАК
ПОЛДНИК
ХЛЕБ
ЗА ДЕНЬ
ИТОГО ЗА
ДЕНЬ:
Хлеб пшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Хлеб ржанопшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Норма СанПин 2.4.1.3049-13
597
531
Прием
пищи
Наименование блюда
1
2
Выход
блюда
Пищевые вещества (Г)
белки
жиры
углеводы
Энергети
ческая
ценность
(ккал)
ВитаминС
мг
№
рецептуры
3
4
5
6
7
8
9
250,0
7,14
6,56
21,56
178,92
1,14
180
30/5/20
180,0
4,9
2,35
6,2
0,40
14,2
23,35
133,0
106,46
0,58
2/13
507
Итого за прием:
485,0
14,39
13,17
59,11
418,38
1,72
10.00
Сок абрикосовый
Итого за прием:
150,0
150,0
0,74
0,74
-
19,04
19,04
82,5
82,5
6,0
6,0
532
ОБЕД
Салат из свежих помидоров с растительным
маслом
Свекольник
Рулет из рыбы
Соус сметанный
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60,0
0,6
6,0
2,1
65,0
13,48
15/1
250,0
180,0
30,0
180,0
30,0
38,0
2,17
21,36
0,46
0,50
2,28
2,5
4,41
13,56
2,82
0,24
0,45
12,09
21,92
1,02
24,66
14,76
12,69
115,77
295,14
31,76
100,65
70,5
66,12
8,74
1,4
0,03
0,13
-
145
361
454
522
122
123
Итого за прием
768,0
29,87
27,48
89,24
744,94
23,78
Шанежка с картофелем
Молоко кипяченное
Апельсин
60,0
180,0
85,0
5,97
5,0
0,17
6,57
5,7
0,82
33,60
9,0
6,88
217,4
108,0
36,55
3,14
0,45
56,7
Итого за прием
325,0
11,14
13,09
49,48
361,95
60,29
60
4,6
0,6
28,7
141,6
-
-
38
2,7
0,4
17,6
82,1
-
-
1728,0
12501700
56,14
53,74
216,87
1607,77
91,79
День 3
ЗАВТРАК
ПОЛДНИК
ХЛЕБ
ЗА ДЕНЬ
ИТОГО ЗА
ДЕНЬ:
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Батон с маслом и яйцом
Какао с молоком
Хлеб пшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Хлеб ржанопшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Норма СанПин 2.4.1.3049-13
54,75
51,75
206,25
1472,25
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13
(ед)
+1,39
+1,99
+10,62
+135,52
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13 (%)
+2,53
+3,84
+5,14
+9,2
567
529
Прием
пищи
Наименование блюда
1
2
Выход
блюда
Пищевые вещества (Г)
белки
жиры
углеводы
Энергети
ческая
ценность
(ккал)
ВитаминС
мг
№
рецептуры
3
4
5
6
7
8
9
День 4
ЗАВТРАК
Омлет натуральный
Икра кабачковая
Бутерброд с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Итого за прием:
110,0
100,0
25/5
9,47
1,3
1,95
13,2
4,88
3,85
2,57
5,03
11,75
179,18
69,26
90,5
9,26
-
311
128
1/13
180,0
420,0
2,5
15,22
0,03
21,96
17,82
37,17
81,50
420,44
0,9
10,16
514
10.00
Напиток «Валетек»
Итого за прием:
80,0
80,0
-
-
7,36
7,36
29,44
29,44
12,0
12,0
631
ОБЕД
Сельдь с картофелем и
сливочным маслом
Щи из свежей капусты
со сметаной
Суфле из кур с рисом
Картофельное пюре
Компот из яблок и
кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
100,0
4,33
7,66
11,0
131,6
3,0
36/1
200,0
105,0
100,0
1,6
12,8
2,05
2,6
9,45
4,24
6,6
22,41
9,39
56,0
210,41
96,86
11,15
0,31
3,40
6/2
419
441
180,0
30,0
38,0
0,27
2,28
2,5
0,24
0,45
16,56
14,76
12,69
63,9
70,5
66,12
45,07
-
1/10
122
123
Итого за прием
753,0
25,83
24,64
93,41
695,39
62,93
печенье
Напиток
кисломолочный
йогуртный «снежок»
яблоко
50,0
3,75
4,9
37,2
208,5
-
190,0
4,75
4,94
20,9
146,3
-
50,0
0,2
0,2
4,9
23,5
5,0
Итого за прием
290,0
8,7
10,04
63,0
378,3
5,0
60
4,6
0,6
28,7
141,6
-
-
38
2,7
0,4
17,6
82,1
-
-
1543,0
49,75
56,64
200,94
1523,57
90,09
12501700
54,75
51,75
206,25
1472,25
+4,89
-5,31
+51,32
+9,44
-2,5
+3,48
ПОЛДНИК
ХЛЕБ
ЗА ДЕНЬ
ИТОГО ЗА
ДЕНЬ:
Хлеб пшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Хлеб ржанопшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Норма СанПин 2.4.1.3049-13
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13
(ед)
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13 (%)
-9,1
604
Прием
пищи
Наименование блюда
Выход
блюда
1
2
3
Пудинг из творога
Кисель из концентрата
плодового или ягодного
Закрытый бутерброд с
сыром
Какао с молоком
Итого за прием:
10.00
Сок апельсиновый
Итого за прием:
ОБЕД
Салат из свежих
помидоров с перцем
Суп-пюре из разных
овощей
Котлета куриная
Каша гречневая вязкая
Компот из яблок с
лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Пищевые вещества (Г)
белки
Энергети
ческая
ценность
(ккал)
ВитаминС
мг
№
рецептуры
жиры
углеводы
4
5
6
7
8
9
150,0
22,55
14,54
34,67
309,05
0,28
327
30,0
0,2
-
4,35
18,23
-
517
30,0
190,0
400,0
3,72
2,48
28,95
6,85
0,4
21,79
7,42
24,64
71,08
106,27
112,37
545,92
0,07
0,61
0,96
111
508
150,0
150,0
0,74
0,74
-
19,04
19,04
82,5
82,5
6,0
6,0
532
60,0
0,63
6,06
2,16
67,02
29,74
20
250,0
70,0
100,0
2,92
8,89
3,05
5,08
10,45
2,7
9,93
6,30
13,35
107,61
154,81
91,0
7,49
0,57
-
176
422
3/4
180,0
30,0
38,0
0,22
2,28
2,5
0,19
0,24
0,45
22,81
14,76
12,69
93,87
70,5
66,12
2,4
-
523
122
123
Итого за прием
728,0
20,49
25,17
82,0
650,93
40,2
Пряник
Молоко кипяченое
Груша
50,0
180,0
40,0
2,95
5,0
0,12
2,35
5,7
0,16
37,5
9,0
4,12
183,0
108,0
18,8
0,45
2,0
Итого за прием
270,0
8,07
8,21
50,62
309,8
2,45
60
4,6
0,6
28,7
141,6
-
-
38
2,7
0,4
17,6
82,1
-
-
1548,0
12501700
58,25
55,17
222,74
1589,15
49,61
День 5
ЗАВТРАК
ПОЛДНИК
ХЛЕБ
ЗА ДЕНЬ
ИТОГО ЗА
ДЕНЬ:
Хлеб пшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Хлеб ржанопшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Норма СанПин 2.4.1.3049-13
54,75
51,75
206,25
1472,25
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13
(ед)
+3,5
+3,42
+16,49
+116,9
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13 (%)
+6,39
+6,6
+7,99
+7,9
603
529
Прием
пищи
Наименование блюда
1
2
Выход
блюда
Пищевые вещества (Г)
белки
жиры
углеводы
Энергети
ческая
ценность
(ккал)
Витамин
С
мг
№
рецептуры
3
4
5
6
7
8
9
200,0
5,1
5,9
24,7
172,0
0,53
18/4
60,0
180,0
1,69
0,54
4,29
-
32,63
13,72
175,83
56,25
0,18
2,52
109
506
Итого за прием:
440,0
7,33
10,19
71,05
404,08
3,23
10.00
Напиток из шиповника
Итого за прием:
80,0
80,0
0,54
0,54
-
18,44
18,44
75,92
75,92
48,0
48,0
533
ОБЕД
Салат из свеклы с
соленым огурцом
Рассольник
ленинградский
Рагу из овощей
Котлета
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
100,0
1,44
6,06
4,38
75,95
4,44
63
250,0
100,0
75,0
180,0
30,0
38,0
2,08
1,72
13,43
0,5
2,28
2,5
5,37
7,25
11,64
0,24
0,45
12,77
8,42
10,73
24,66
14,76
12,69
122,34
107,15
85,42
100,65
70,5
66,12
11,85
6,67
0,13
-
148
210
391
522
122
123
Итого за прием
773,0
23,95
31,01
88,41
628,13
23,09
Сырники из творога
йогурт
Апельсин
75,0
190,0
85,0
12,74
4,75
0,17
7,95
5,32
0,82
15,6
24,47
6,88
188,02
150,1
36,55
0,17
56,7
Итого за прием
350,0
17,66
14,09
46,95
374,67
56,87
60
4,6
0,6
28,7
141,6
-
-
38
2,7
0,4
17,6
82,1
-
-
1643,0
49,73
55,29
224,85
1482,8
131,19
12501700
54,75
51,75
206,25
1472,25
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13
(ед)
-5,02
+3,54
+18,6
+10,55
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13 (%)
-9,16
+6,84
+9,01
+0,71
День 6
ЗАВТРАК
ПОЛДНИК
ХЛЕБ
ЗА ДЕНЬ
ИТОГО ЗА
ДЕНЬ:
Каша молочная ассорти
(рис, гречневая крупа) с
маслом сливочным
Бутерброд с повидлом
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Хлеб ржанопшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Норма СанПин 2.4.1.3049-13
330
531
Прием
пищи
1
День 7
ЗАВТРАК
Наименование блюда
2
Лапшевник с сыром
запеченый
Выход
блюда
Пищевые вещества (Г)
белки
жиры
углеводы
Энергети
ческая
ценность
(ккал)
ВитаминС
мг
№
рецептуры
3
4
5
6
7
8
9
80,0
7,9
5,0
16,32
131,44
0,1
306
Икра кабачковая
Бутерброд с маслом
Кофейный напиток с
молоком
100,0
25/5
1,2
1,95
4,70
3,85
7,70
11,75
78,0
90,5
9,60
-
128
1/13
180,0
2,51
0,03
17,82
81,5
0,9
514
Итого за прием:
390,0
13,56
13,58
53,59
381,44
10,60
10.00
Напиток «Валетек»
Итого за прием:
80,0
80,0
-
-
7,36
7,36
29,44
29,44
12,0
12,0
631
ОБЕД
Салат из белокочанной
капусты с морковью и
яблоком
Солянка сборная мясная
Колбаса вареная
Картофельное пюре
Компот из апельсинов с
яблоками
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60,0
0,82
6,06
3,61
73,35
12,03
2
250,0
70,0
100,0
9,56
8,20
2,07
9,89
13,4
2,8
3,65
0,14
13,7
201,19
76,4
90,0
2,12
7,16
149
116
3/3
180,0
30,0
38,0
0,38
2,28
2,5
0,16
0,24
0,45
25,05
14,76
12,69
103,19
70,5
66,12
6,48
-
524
122
123
Итого за прием
728,0
25,81
33,0
73,60
680,75
27,79
65,0
5,27
4,85
42,85
236,22
0,06
587
180,0
4,5
4,68
19,8
138,6
-
-
90,0
0,72
0,26
4,4
22,4
-
-
335,0
10,49
9,79
67,05
397,22
0,06
60
4,6
0,6
28,7
141,6
-
-
38
2,7
0,4
17,6
82,1
-
-
1533,0
49,86
56,37
201,60
1488,85
50,45
12501700
54,75
51,75
206,25
1472,25
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13
(ед)
-4,89
+4,62
-4,65
+16,6
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13 (%)
-8,93
+8,92
-2,25
+1,12
ПОЛДНИК
Гребешок из
дрожжевого теста
Напиток
кисломолочный
йогуртный «снежок»
Морковь отварная
Итого за прием
ХЛЕБ
ЗА ДЕНЬ
Хлеб пшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Хлеб ржанопшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
ИТОГО ЗА
ДЕНЬ:
Норма СанПин 2.4.1.3049-13
Прием
пищи
Наименование блюда
Выход
блюда
1
2
3
Каша пшеничная вязкая
Закрытый бутерброд с
сыром
Какао с молоком
Груша
Итого за прием:
10.00
Сок абрикосовый
Итого за прием:
ОБЕД
Салат из свежих
помидоров с перцем
Суп-пюре гороховый
Рыба, тушенная в
томате с овощами
Картофель отварной
Компот из кураги и
изюма
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Пищевые вещества (Г)
белки
Энергети
ческая
ценность
(ккал)
ВитаминС
мг
№
рецептуры
жиры
углеводы
4
5
6
7
8
9
200,0
8,53
11,5
38,23
293,57
1,37
271
30,0
180,0
80,0
490,0
3,72
2,35
0,24
14,84
6,85
0,4
0,32
19,07
7,42
23,35
8,24
77,24
106,27
106,46
37,6
543,90
0,07
0,58
4,0
6,02
111
508
150,0
150,0
0,74
0,74
-
19,04
19,04
82,5
82,5
6,0
6,0
532
60,0
250,0
0,63
6,5
6,06
2,25
2,17
18,0
67,02
120,0
29,73
13,35
20
29/2
100,0
100,0
9,53
1,93
5,13
2,8
-
4,29
14,12
101,53
92,66
2,05
6,0
354
1/3
180,0
30,0
38,0
0,27
2,28
2,5
0,24
0,45
16,56
14,76
12,69
63,9
70,5
66,12
45,07
-
4/10
122
123
Итого за прием
758,0
24,61
16,93
82,59
581,73
96,2
Запеканка морковная с
творогом
Чай с сахаром
150,0
180,0
14,89
-
12,76
-
19,88
13,53
245,90
54,1
1,6
-
Итого за прием
330,0
14,89
12,76
33,41
300,0
1,6
60
4,6
0,6
28,7
141,6
-
-
38
2,7
0,4
17,6
82,1
-
-
1728,0
12501700
55,08
48,76
212,28
1508,13
109,82
54,75
51,75
206,25
1472,25
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13
(ед)
+0,33
-2,99
+6,03
+35,88
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13 (%)
+0,6
-5,7
+2,92
+2,43
День 8
ЗАВТРАК
ПОЛДНИК
ХЛЕБ
ЗА ДЕНЬ
Хлеб пшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Хлеб ржанопшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
ИТОГО ЗА
ДЕНЬ:
Норма СанПин 2.4.1.3049-13
324
505
Прием
пищи
Наименование блюда
1
2
День 9
ЗАВТРАК
Выход
блюда
Пищевые вещества (Г)
белки
жиры
углеводы
Энергети
ческая
ценность
(ккал)
ВитаминС
мг
№
рецептуры
3
4
5
6
7
8
9
Каша геркулесовая
молочная с маслом
сливочным
Хлеб с сыром
чай с молоком
200,0
6,4
7,4
27,2
202,0
0,42
8/4
30/10
180,0
4,9
1,3
2,9
1,12
14,0
15,69
104,0
78,4
0,07
0,58
3/13
507
Итого за прием:
420,0
12,6
11,42
56,89
384,4
1,07
10.00
Напиток «Валетек»
Итого за прием:
80,0
80,0
-
-
7,36
7,36
29,44
29,44
15,0
15,0
631
ОБЕД
Салат из свежих
помидоров и огурцов
Борщ с капустой и
картофелем
Рулет из говядины с
яйцом паровой
Соус томатный
Компот из смеси
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60,0
0,57
3,08
1,85
38,26
8,02
18
250,0
1,78
5,13
11,24
101,56
13,38
142
180,0
30,0
25,77
0,32
21,97
1,11
9,52
2,0
338,99
20,07
0,46
396
465
180,0
30,0
38,0
0,5
2,28
2,5
0,24
0,45
24,66
14,76
12,69
100,65
70,5
66,12
0,13
-
522
122
123
Итого за прием
768,0
33,72
31,98
76,72
736,15
21,99
Шанежка с яблоками
Молоко кипяченное
апельсин
65,0
200,0
85,0
3,48
5,59
0,17
1,9
6,38
0,82
35,72
10,08
6,88
173,87
120,12
36,55
3,48
0,5
56,7
Итого за прием
350,0
9,24
9,1
52,68
330,54
60,68
60
4,6
0,6
28,7
141,6
-
-
38
2,7
0,4
17,6
82,1
-
-
1618,0
12501700
55,56
52,5
193,65
1480,53
98,74
ПОЛДНИК
ХЛЕБ
ЗА ДЕНЬ
ИТОГО ЗА
ДЕНЬ:
Хлеб пшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Хлеб ржанопшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Норма СанПин 2.4.1.3049-13
54,75
51,75
206,25
1472,25
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13
(ед)
+0,81
+0,75
-12,6
+8,28
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13 (%)
+1,47
+1,44
-6,10
+0,56
565
529
Прием
пищи
Наименование блюда
1
2
День 10
ЗАВТРАК
Выход
блюда
Пищевые вещества (Г)
белки
жиры
углеводы
Энергети
ческая
ценность
(ккал)
ВитаминС
мг
№
рецептуры
3
4
5
6
7
8
9
Каша ячневая вязкая
Бутерброд с маслом
Кофейный напиток с
молоком
200,0
25/5
5,20
1,95
10,47
3,85
38,27
11,75
271,26
90,5
2,44
-
270
1/13
180,0
2,51
0,03
17,82
81,5
0,9
514
Итого за прием:
410,0
9,66
14,35
67,84
443,26
3,34
10.00
Сок яблочный
Итого за прием:
150,0
150,0
0,72
0,72
0,12
0,12-
14,12
14,12
69,0
69,0
3,0
3,0
532
ОБЕД
Винегрет овощной
Суп с рыбными
консервами
Азу
Компот из апельсинов
с яблоками
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60,0
0,75
6,12
4,40
76,17
0,98
90
250,0
160,0
9,67
12,37
5,49
11,04
12,77
14,10
142,58
205,30
7,29
9,53
168
375
180,0
30,0
38,0
0,38
2,28
2,5
0,16
0,24
0,45
25,05
14,76
12,69
103,19
70,5
66,12
6,39
-
524
122
123
718,0
27,95
23,5
83,77
663,86
24,19
180,0
4,5
4,68
19,8
138,6
-
-
60,0
90,0
6,41
0,72
12,16
0,26
26,49
4,4
241,68
22,4
0,02
591
330,0
11,63
17,10
50,69
402,68
0,02
60
4,6
0,6
28,7
141,6
-
-
38
2,7
0,4
17,6
82,1
-
-
1608,0
12501700
49,96
55,07
216,42
1578,80
30,64
Итого за прием
ПОЛДНИК
Напиток
кисломолочный
йогуртный «снежок»
Творожник песочный
Морковь отварная
Итого за прием
ХЛЕБ
ЗА ДЕНЬ
ИТОГО ЗА
ДЕНЬ:
Хлеб пшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Хлеб ржанопшеничный,
обогащенный микронутриентами на весь
день
Норма СанПин 2.4.1.3049-13
54,75
51,75
206,25
1472,25
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13
(ед)
-4,79
+3,32
+10,17
+106,55
Отклонения от СанПин2.4.1.3049-13 (%)
-8,74
+6,41
+4,93
+7,23
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Дневник.ру 
ПРОГОЛОСУЙ ЗА БЛАГОУСТРОЙСТВО СВОЕГО ГОРОДА 15–17 МАРТА 